Метод предварительного приготовления еды — залог рационального питания
Мы рекомендуем искать рецепты закусок и вторых блюд заранее, желательно составлять сразу меню на неделю. Готовить наперед можно тремя способами:
- Пакетное приготовление. Вы готовите сразу много еды, а потом храните ее в холодильнике, каждый день отсыпая себе порцию.
- Индивидуальный порционный рацион. Приготовленная еда порционно раскладывается по контейнерам и хранится в холодильнике или морозилке, в зависимости от срока годности блюда.
- Подготовка ингредиентов. Вы знаете свое меню и все чистите/режете на выходных, а в течение недели просто готовите из этих ингредиентов.
Делайте ставку на простые рецепты
Чтобы правильное питание было в удовольствие, особенно на начальном этапе важно не заморачиваться с рецептами. Готовить лучше из простых и доступных продуктов, которые всегда есть под рукой. Правильное питание это совсем не сложные блюда с кучей соусов. Котлеты на пару, яичница, салат из огурцов и помидор — все это оно. Со временем можно повышать уровни сложностей рецептов, если хочется добавить разнообразия. Вот тогда уже можно запекать семгу со спаржей, делать салат с коктейльными креветками, и так далее. Но если вы захотите остаться на простом питании, то никто не заставляет вас переходить на авокадо и цельнозерновые крутоны. Рациональные рецепты были придуманы для того, чтобы упростить процесс повседневной готовки и освободить больше времени, которое вы можете потратить так, как хочется, а не стоять часами у плиты.
