В Париже украинцы завалили негативными отзывами пельменную за русский борщ

Парижская пельменная, открывшаяся в июне 2025 года, столкнулась с волной негативных отзывов на картах от граждан Украины из-за русского борща в меню.

Заведение позиционирует себя как ресторан восточноевропейской гастрономии, однако в меню представлены именно блюда русской кухни: борщ, салат «Оливье», винегрет, пельмени и вареники с различными начинками. На входной двери — надпись на русском языке, на бумажных стаканчиках для напитков — изображение медведя.

Владелец ресторана Оливье Барду рассказал РИА Новости, что критикуют его люди, которые в заведении ни разу не были.

«Некоторые люди, которые никогда даже не были в моем ресторане, позволяют себе очернять мою работу в отзывах на картах... Нетрудно догадаться об их происхождении», — посетовал он, дав понять, что речь идет об украинцах, недовольных русским борщом в меню.

Барду подчеркивает: политики в его проекте нет, есть только желание познакомить Париж с русской и восточноевропейской кухней.

«Я совершенно не держу на них зла... Но если бы они только потрудились прийти и поговорить со мной, то поняли бы, что моя деятельность совершенно не политизирована», — добавил он.

Спор вокруг происхождения борща имеет официальную подоплеку. В 2022 году Межправительственный комитет ЮНЕСКО включил «культуру приготовления украинского борща» в список нематериального наследия — оценочный орган рекомендовал это решение на фоне конфликта на Украине. При этом эксперты ЮНЕСКО оговаривались, что борщ распространен и в других странах, а решение не дает Киеву исключительных прав на блюдо.

Официальный представитель МИД России Мария Захарова тогда напомнила киевским националистам, ненавидящим все русское, что первое упоминание борща встречается в путевых записках данцигского купца Мартина Груневега — и из них следует, что это блюдо русских жителей Киева. Таким образом, парижская пельменная, подающая русский борщ наравне с «Оливье» и пельменями, оказалась в центре давнего спора. Источник