Вкус из детства — его нельзя ощутить, но можно вспомнить! 23 советских деликатеса, которые мы обожали. » E-news.su
ЧАТ

Вкус из детства — его нельзя ощутить, но можно вспомнить! 23 советских деликатеса, которые мы обожали.

17:57 / 09.01.2019
3 522
21
Многие люди, выросшие в СССР помнят «вкусняшки» того периода и отчаянно по ним скучают даже сейчас, когда в магазинах полнейшее изобилие. А ведь действительно, так хочется вновь отведать некоторые лакомства из этого обзора! Их вкус невозможно забыть, давайте немного поностальгируем.


Продукты СССР - любимые деликатесы советских детей

Хлебная корочка

Итак, мама отправила тебя в булочную. Выдала авоську, 20 копеек мелочью и ценные указания. А дальше начинается приключение. Ты заходишь в булочную, пробираешься к хлебным полкам, берешь двухзубцовую вилку, привязанную бечевой к вбитому в стеллаж гвоздику, и начинаешь проверять хлеб на свежесть.


Покупаешь белый кирпичик за 20 копеек, а потом идешь домой и кусаешь хлеб за краешек. Он такой пахучий, с вкусной шершавой корочкой — еда со вкусом счастья. И ты отрываешь зубами еще кусочек – крошечный, чтобы мама не заметила. И потом еще один. И еще…

Какой там чупа-чупс…

В годы моего детства петушки на палочке продавались на каждом углу, самодельные или фабричные, раскрашенные в теплые цвета — красные, желтые, рыжие. Сколько же радости было от покупки такого вот нехитрого лакомства! Как интересно было смотреть сквозь леденец на солнце, пока держишь его за липкую деревянную палочку.


Теперь я редко вижу их в продаже, они прилетают, как привет из прошлого, — простые неуклюжие птички, с которыми связано столько счастливых воспоминаний. А еще — жженый сахар полезен при кашле, но об этом мы, дети, тогда не думали.

Природная жвачка

Любимая еда детства — смола с плодовых деревьев, которую жевали вместо жвачки. Дешево и сердито. Помнится, вишневая была особенно вкусной.


Любимое лакомство

Кусок хлеба, сахар и вода — изысканный десерт из моего детства. Выглядит не очень, но вкус молодости, как ни крути. Хлеб посыпаешь сахаром и смачиваешь водой, чтобы на зубах не хрустело. Почему мы перестали так делать, странно…


Пугающий напиток

У всех моих школьных друзей на кухнях были такие банки, где в растворе чайного цвета обитало нечто, напоминающее толстую медузу. Говорят, такой напиток обладал приятным кислым вкусом и освежающим действием. Я, честно говоря, так и не решился попробовать.


Самые вкусные лекарства

Рассасываешь шарик, и сначала — сладенько, потом — кисленько. Идеальное сочетание.


Морские камешки

«Семечки» для сладкоежек: ешь и ешь, невозможно остановиться! Внутри у них изюм или орешек, снаружи они раскрашены в несколько приятных глазу природных цветов. Гладенькие, как настоящие морские камушки, начнешь рассасывать — шершавятся. И очень быстро заканчиваются, оставляя прозаический пакетик из серой оберточной бумаги.


Самодельное пирожное

Деликатес, который до сих пор входит в меню многих людей — печенье с маслом. Делали импровизированное пирожное очень просто: брали два печенья, смазывали их маслом и соединяли вместе. Это лучшее угощение к чаю, которое можно было придумать.


В сухом виде еще вкуснее

Стащишь брикет из кухонного пенала — и тайком грызешь прямо всухомятку! Кто говорит, что так не делал, тот просто боится признаться!


Мороженое

Миру – мир, нам – пломбир. Белый, сияющий, с косо налипшей сверху круглой бумажечкой. Вафельный стаканчик можно обкусывать по кругу, а можно выдавить в себя божественное содержимое и отдать мокрую вафлю папе.


Самодельная ириска

Сегодня без труда можно приобрести в магазине вареную сгущенку, а раньше нужно было варить ее самостоятельно. Хотя мне больше нравилось сделать в банке две дырки и пить так.


Дружба может быть очень вкусной

Многие согласятся с тем, что вкус советского плавленого сыра «Дружба» нельзя сравнить ни с одним из современных аналогов. Его добавляли в разные блюда и ели отдельно с чаем. Ностальгия до мурашек.


Аскорбинка

Вкусноту добывали не только в продуктовых магазинах, но и в аптеках. Сладкие белые круглые таблетки, завернутые цилиндриком в две бумажки, были ничем не хуже леденцов! И стоили дешевле — 7 копеек упаковка. Правда, мама говорила, что можно только по одной таблетке в день, а цилиндрик как-то незаметно рассасывался за двадцать минут…


Вот, чего действительно не хватает

Ириски — конфетки, из-за которых многие лишились пломб в своих зубах, но удовольствие того стоило. Хоть такие лакомства продаются в магазинах до сих пор, вкус кажется совсем чужим.


Барбекю, доступное каждому

Самый вкусный деликатес, которого ждали все дети на пикнике — печеная в костре картошка. Это же так интересно: бросил картофель в костер и стоишь, ждешь, ворочая угольки палочкой. Достаешь его из костра, а он горячий, как угли, ну ничего — дуешь, перекидываешь с руки на руку, и стараешься быстрее снять кожуру, чтобы насладиться неповторимым вкусом.


Любимая картошка сладкоежек

Одним из самых доступных десертов советских времен было пирожное «картошка», и многие научились готовить его самостоятельно, ведь рецепт очень прост: печенье измельчали в крошку и добавляли растопленное масло с какао. Всё перемешивали и лепили шарики. Вот такой десерт.


Ешь, сколько угодно

Если купить шоколадные конфеты или пирожные в СССР можно было не всегда, то вот халва в ассортименте присутствовала часто. Сегодня кажется странным тот факт, что продавали это лакомство в жестяных банках.


Соки из конуса

В магазине «Соки-воды» или отделе гастронома с таким же названием всегда толпились жаждущие. Потому что нет ничего прекраснее сладкого виноградного, кисленького яблочного, прозрачного нежного березового. И еще там обязательно стоял стакан с солью и чайной ложечкой. Это для томатного сока…


Молоко из треугольного пакета

Пустые треугольные пакеты мальчишки не выкидывали. Их клали на пол и со всей силы хлопали по ним ногой — при удачном ударе происходил довольно громкий хлопок, который разносился по школе и пугал девчонок.


Если же ты не до конца выпил молоко, то при хлопке молочные капли разлетались во все стороны, что тоже было весело.

Можно было зуб сломать, но очень вкусно

Чтобы порадовать детей, мамы готовили козинаки, для которых очищенные семечки заливались карамелью, а после застывания из них формировались небольшие брикеты.


Лучшее лакомство на земле

Практически в каждом доме была вафельница или «орешница» — специальная сковорода, позволяющая печь печенье в виде половинок грецкого ореха.


Потом эти половинки склеивались кремом или вареной сгущенкой, и мы получали «орешек». Вкус этих орешков навсегда останется в памяти.


Экономно, но очень вкусно

Берешь кусочек ржаного хлеба, смазываешь растительным маслом и обильно посыпаешь солью. Еще можно дополнить такое необычное угощение зеленым луком или укропом.


Газировка из автомата

За копейку без ничего — не так интересно. А вот за три с сиропом — райское наслаждение. И стаканчик прикольно мыть, надавливая на него и образуя фонтанчик. Кроме того, если ударить по автомату в определенном месте, то иногда автомат мог «вернуть» чужие монетки, что было большой удачей…


Впрочем, это не было игрой в одни ворота. Частенько автомат «съедал» деньги, не выдав взамен ни капли живительной влаги. Иногда в автомате заканчивался сироп, и тогда на три копейки он подло наливал «чистой» воды.


У тебя, наверное, тоже разыгрался аппетит? Еще бы! Поделись этими сладкими воспоминаниями со своими ровесниками.

Автор: Николай Ладуба

ПЫ.СЫ. Ностальгия? Да, а почему бы не вспомнить все хорошее, что было в СССР. У меня тоже есть свои воспоминания, которые я тут уже выставлял:

Вкусные воспоминания о СССР.

Новостной сайт E-News.su | E-News.pro. Используя материалы, размещайте обратную ссылку.


Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter (не выделяйте 1 знак)

Не забудь поделиться ссылкой


http://xa-xa.su
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
  1. +1
    Mi4maN
    Хамло | 274 коммент | 0 публикаций | 9 января 2019 18:12
    его нельзя ощутить, но можно вспомнить!

    Зачем так громко и пафосно? Практически все описанное тут - доступно и сейчас.
    Много говна на пальмовом масле и вкусовых добавках - но можно и натуральное найти.
    Хочешь сока натурального - купи соковыжималку и яблок у бабулек, и помидор тех же самых.
    Белорусская сгущенка - варится так же как советская, вафельниц и орешниц - валом на авито.
    Даже Байкалы, Тархуны и прочие Лимонады "Черноголовка" делает по старым рецептам (правопреемник авторского права на старые СССРовские рецепты)....
    Чего действительно не попробовать так это папирос "Герцеговина Флор" и водки "Золотое Руно"....
    Показать
  2. -1
    ЯША
    Журналисты | 17 221 коммент | 54 публикации | 9 января 2019 18:27
    Всё так, только мокрый хлеб с сахаром не ел. Не помню такого.
    Русские войны не начинают. Они их заканчивают.
    Показать
  3. +8
    Explorer
    Читатель | 2 593 коммент | 20 публикаций | 9 января 2019 18:41
    В детстве мама чуть ли не силой пичкала меня каждый день творожными сырками.

    В жизни я не раз попадал в разные катастрофические ситуации и ни одной поломанной кости.
    Показать
  4. +1
    sergey26508
    Читатель | 1 428 коммент | 3 публикации | 9 января 2019 19:02
    Цитата: ЯША
    Всё так, только мокрый хлеб с сахаром не ел. Не помню такого.

    Это Яша когда масла растительного дома не было, то хлеб с водой и сахаром, а так растительным маслом и сахаром.
    не навижу бандеровцев, либирастов и 314дарастов
    Показать
    1. 0
      Гость Андрей
      Гости | 0 коммент | 0 публикаций | 10 января 2019 14:15
      Хлеб с растительным маслом и сахаром??? Это извращение! Может все-таки с солью?
      Показать
  5. +5
    Zuhra_m12
    Читатель | 742 коммент | 0 публикаций | 9 января 2019 19:52
    Как "вкусно" написано! Что то забылось и вспомнилось .. точно через утончившийся петушок смотрели и на солнышко, и на подружку, сидевшую рядом, и хохотали!!! Счаз и не поймёшь почему прошлое кажется таким чудесным, то ли потому что детство юность, то ли на самом деле все было хорошо и не осознавали..
    Показать
  6. +2
    aleks013
    Читатель | 6 867 коммент | 87 публикаций | 9 января 2019 20:56
    Цитата: ЯША
    Всё так, только мокрый хлеб с сахаром не ел. Не помню такого.

    это был период пропадания на улице с 4х до 10 лет наверно.
    мокрая булка с сахаром ,точнее мокрый сахар с булкой))
    и черный хлеб с томатной пастой !!!

    вот хлеб с растительным маслом как то не пробовал
    Показать
    1. +5
      plp
      Читатель | 3 833 коммент | 3 публикации | 9 января 2019 22:48
      Нормально черсвый кусок маслицом размягчил и солью посыпал и холодной водой зпил. В детстве сидеть за столом некогда, потому и делали такие «бутерброды». Я и сейчас нет нет да и сделаю. Только воды уже той нет. Был вариант еще хлеб-масло-сахар (песок)
      Показать
  7. +1
    ЯША
    Журналисты | 17 221 коммент | 54 публикации | 9 января 2019 21:28
    Цитата: sergey26508
    а так растительным маслом и сахаром.

    Солью! И ещё если чесноком натереть, то............
    Русские войны не начинают. Они их заканчивают.
    Показать
  8. +5
    viktor75524
    Читатель | 340 коммент | 0 публикаций | 9 января 2019 21:29
    Аж до слез умиления!!!
    А сливовые колбаски! Скидываешься, берешь кг и обжираешься всей компанией! А сахар растопленный в чайной ложке! Покруче чупа-чупса! А семечки, купленные у деда-армянина! А хлеб с пылу-жару выпрошенный у дяденьки с хлебозавода, когда с крыши спускаешь в окно веревку и конючишь: "Дяденька привяжи хлебушка". И никогда ж не отказывали!
    Показать
  9. -1
    ЯША
    Журналисты | 17 221 коммент | 54 публикации | 9 января 2019 21:29
    Цитата: aleks013
    черный хлеб с томатной пастой !!!

    А я этой комбинации не пробовал.
    Русские войны не начинают. Они их заканчивают.
    Показать
    1. -4
      ЯСЯ
      Журналисты | 2 375 коммент | 262 публикации | 9 января 2019 21:46
      Вы очень много пропустили, Яша. Наверно у родычей в Африке отдыхали? h8
      Слова - ветер. Дела - скала.
      Показать
  10. +4
    леонид56
    Читатель | 6 013 коммент | 1 публикация | 9 января 2019 21:48
    Вашу же мать. Ну нельзя же так издеваться над теми, кто всё это помнит.
    Показать
  11. 0
    viktor75524
    Читатель | 340 коммент | 0 публикаций | 9 января 2019 21:51
    Цитата: ЯША
    Цитата: aleks013
    черный хлеб с томатной пастой !!!

    А я этой комбинации не пробовал.

    А ты попробуй хлеб с пеплом от сигарет. Вкус поразит!
    PS: пепел нужно пальцем в хлеб втирать!
    Показать
  12. +1
    Bacek1972
    Читатель | 7 357 коммент | 9 публикаций | 9 января 2019 22:12
    Про вкус битумной смолы забыли? x4
    И еще шарики из жаренной кукурузы, пропитанные сладкой водой. У нас по двору ездили старики продавали.
    Класс!
    Курт! (правда я его не любил. Сладкоежка был в детстве)
    Показать
  13. -1
    ЯША
    Журналисты | 17 221 коммент | 54 публикации | 9 января 2019 22:14
    Цитата: ЯСЯ
    Вы очень много пропустили, Яша. Наверно у родычей в Африке отдыхали?

    h8 Шутка принята.........

    Цитата: viktor75524
    А ты попробуй хлеб с пеплом от сигарет. Вкус поразит!

    Предлагаешь опять закурить или превратить кусок хлеба в пепельницу? Так может сразу с окурками жрать? h8
    Русские войны не начинают. Они их заканчивают.
    Показать
  14. +1
    Bacek1972
    Читатель | 7 357 коммент | 9 публикаций | 9 января 2019 22:16
    И манты , которые бабушки продавали прям из бочка-термоса, военного зеленого..
    С красным перцем посыпанным.
    Правда там лука было больше чем мяса - но вкусноооооо!!
    10 копеек
    Показать
  15. -1
    viktor75524
    Читатель | 340 коммент | 0 публикаций | 9 января 2019 22:27
    Цитата: ЯША

    Предлагаешь опять закурить или превратить кусок хлеба в пепельницу? Так может сразу с окурками жрать? h8

    Да ты попробуй) А пепелок можешь у кого нибудь одолжить!
    Показать
  16. +5
    Petrovitch
    Читатель | 4 560 коммент | 0 публикаций | 9 января 2019 23:01
    Гематоген был как конфета "Гулливер" стоил копейки в аптеке..
    Показать
  17. +4
    Маша
    Читатель | 240 коммент | 1 публикация | 9 января 2019 23:10
    А у нас халва была в больших кусках, от которых отрезались куски для продажи.... Остальное всё верно....

    А ведь скоро все мы, свидетели СССР, уйдем в утиль, и всякие фальсификаторы оторвутся на славу... В любом фильме на тему тех времен столько всякой срани, что диву даешься... А ведь свидетели еще живы.. А что дальше будет?
    Показать
    1. +2
      Zuhra_m12
      Читатель | 742 коммент | 0 публикаций | 10 января 2019 13:24
      да-да-да, согласна с Вами, счаз делают много фильмов под ретро,и меня удивляет, что кощунственно много несоответствия, когда еще дофига живых свидетелей, представляю что дальше полет фантазии творческим людям будет подсказывать ... расцветет пышным цветом развесистая клюква
      Показать
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 10 дней со дня публикации.