Чей борщ? — Киев несколько лет боролся за права на это блюдо, теперь «украинский» борщ признали объектом культурного наследия ЮНЕСКО
Глава Минкульта Украины Александр Ткаченко сообщил, что ЮНЕСКО внесли «украинский» борщ в список культурного наследия, и теперь он признан «нуждающимся в немедленной охране».
«Сегодня был внесен элемент «Культура приготовления украинского борща» в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, требующий немедленной охраны», — заявил глава Минкульта Украины Александр Ткаченко.
Украина начала «битву за борщ» еще в декабре 2020 года — тогда украинский кабмин провел «борщ-баттл». Победила заместитель премьер-министра Ольга Стефанишина. Она произнесла торжественную речь, заявив о якобы «откровенной попытке кражи» национального достояния россиянами.
«Борщ наш! Украинский. <...> Война за борщ, как и за украинские территории, продолжается. И мы обязательно победим», — провозгласила она.
Стефанишина добавила, что Киев пытается включить рецепт борща в Список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Уже в декабре 2021 года в Верховной Раде зарегистрировали проект постановления о назначении Дня борща на Украине, чтобы популяризовать «украинскую культуру» в мире и «защитить» борщ.
