Только 2,5% всей воды в мире является пресной. Из них для потребления доступна только одна сотая часть. Это касается и вод, сконцентрированных в ледниках и заснеженных районах, и это все, что есть у человечества, чтобы накормить и напоить 7-8 млрд людей.