Нут - это мелкие бобы коричнево-зеленого цвета, по форме напоминающие совиную или баранью голову (отсюда и название). Нут имеет приятный ореховый привкус. Вареный измельченный нут, доведенный до консистенции пюре, является питательной закуской хумус. А как его приготовить, мы сегодня и расскажем рецепт этого питательного хумуса.

Здоровья вам, любви и добра!