В теплице у фермера Андрея Платонова-младшего поспели настоящие бананы
По словам главы крестьянского (фермерского) хозяйства "100 гектар" Андрея Платонова-младшего, этот международный проект реализует Академия развития субтропического сельского хозяйства.
- Саженцы бананов посадили 20 августа 2025 года из турецких, вьетнамских, таиландских, китайских и камерунских семян. Всего 19 сортов на 60 деревьях: промышленных, овощных и десертных - белых, золотых, красных, синих и черных, у которых одинаковая белая мякоть, но разный вкус. Так, голубые напоминают ванильное мороженое, - рассказал он корреспонденту "РГ".
Кроме бананов, в теплицах также вызревают папайя, маракуйя, питахайя, ананас, сахарный тростник, авокадо, манго и лемонграсс. Еще выращивают целебные травы, например джинура прокумбенс, или "листья Бога", известные как "лекарство от ста болезней".
Теплицы - инновационные. В них поддерживается влажность 60-75 процентов, температура 20-35 градусов. Полив автоматический, зимой раз в день, летом до десяти раз.
Когда урожай созреет, в одной из теплиц проложат дорожки, сделают подсветку и включат звуки джунглей, чтобы проводить агротуры. Цена сочинских бананов будет примерно как магазинных.
Кстати, к этому проекту уже присоединились другие регионы - Ставропольский край, Адыгея, Дагестан и Крым.
Если эксперимент окажется удачным, сочинские фермеры готовы заложить 25 гектаров бананов.
Ирина Белова
Фермер рассказал, когда в Сочи соберут первый урожай спелых бананов
Первые бананы, выращенные в Сочи
Первый урожай спелых бананов в экспериментальной теплице в Сочи соберут в конце июля - начале августа, сообщил РИА Новости глава крестьянского (фермерского) хозяйства "100 гектар" Андрей Платонов-младший.
В пятницу первые бананы из экспериментальной теплицы в Сочи в состоянии "технической зрелости" отправили на экспертизу, чтобы определить, содержатся ли там полезные вещества.
"Соберем урожай спелых бананов в конце июля - в начале августа", - сказал Платонов.
По его словам, до конца 2026 года поспеют бананы на 30-40 деревьях. В этом году ожидается урожай в пределах 10-15 килограммов с одной корневой системы, уточнил глава фермерского хозяйства.
"На второй год при должном уходе урожай будет достигать порядка 30-35 килограмм. На третий год - уже порядка 50 килограмм и больше. Это зависит от подкормки, от технологии выращивания", - пояснил собеседник агентства.
Он добавил, что сочинские рестораторы заинтересовались фермерской продукцией хозяйства "100 гектар", в том числе бананами, которые выращивают на курорте.
"Это сейчас модное направление - готовить блюда из фермерской местной продукции. Рестораторы Сочи готовы эту продукцию покупать", - заметил Платонов.
Также в планах хозяйства "100 гектар" организовать агротуры в экспериментальные теплицы. Первые экскурсии для туристов с дегустацией местных фруктовых десертов, по словам главы хозяйства, проведут уже в июне.
РИА Новости
