Экзотический урожай в Крыму: Съедобная разновидность кактуса родом из Латинской Америки

Съедобная разновидность кактуса родом из Латинской Америки, еще два века назад пустила свои корни на полуострове.
Сезон сбора урожая в Крыму не прекращается круглый год. И если в горах уже выпал снег, то здесь немного ниже, в окрестностях Ялты, самое время для начала тихой охоты на кактусы. Плоды опунции нужно собирать очень осторожно, с помощью пинцета. И если плод созрел, он отваливается практически сразу. Описать всю вкусовую гамму этого плода практически невозможно. Если для одних это клубника или смородина, то для других - крыжовник или даже сладкая малина.
В погоне за экзотикой гурманам приходится несладко. При малейшем прикосновении хищное растение выпускает сотни почти невидимых глазу стрел, которые извлечь из кожи крайне проблематично. За это опунцию прозвали драконов фрукт.
Лучшее природное средство от простуды. На горных склонах от Судака до Севастополя крымчане с поздней осени до середины зимы запасаются витаминными бордово-красными плодами. Хотя Крым и является самым северным регионом обитания колючего мексиканца, здешний климат позволяет его выращивать не только в теплицах, но и в огороде на открытом грунте и даже на балконе.