Начнём с того что всё как всегда -- куды хресьяне туды и обезьяне.

А в эпоху глобализма это всё вообще распространяется на весь мiр.

В частности рассмотрим феномен натурального кофе.

Как, кто и почему ведёт вот эту компанию, закладывая в головы ШНМ что потреблять "натуральные" продукты это престижно. Т.е. раздувая понты.

Начнём с вопроса -- вы смотрели старые фильмы? Годов так десятых-​сороковых?

Если смотрели, то тогда вы точно в каких то из них видели большие бутыли с омерзительно мутным самогоном разных оттенков.

Расскажу коротенько и максимально просто, так сказать популярно как гнали вот то пойло.

Потом поймёте зачем этот рассказ.

Значит так -- брали жестяное/железное корыто (в таких ещё стирали) и наливали туда брагу. Потом накрывали это корыто ещё одним таким же и под нижним разводили костёр. Верхнее корыто поливали водой. Для охлаждения. Брага кипела и испарялась. А на верхнем корыте она конденсировалась и стекала наружу. И получалась вот та самая мутная самогонка.

Сами понимаете что качество очистки тут никакущее. И в конечный продукт попадали тяжёлые эфирные масла, которые ещё называются сивушными маслами, а по-​простому сивухой. Это именно она ответственна за головную боль после попойки и за цирроз в оконцовке.

И вот что интересно -- это тот самый натурпродукт на который так фапают некоторые (да многие и очень многие!) наши соотечественники. И не только у нас -- эта мода пришла к нам из-за бугра.

Ну а теперь перейдём непосредственно к заголовку.

Приготовление напитка из зёрен кофе -- это то же самое что гнать самогонку описанным выше способом. В зёрнах конечно же гораздо меньше тяжёлых эфирных масел, но они там есть. Т.е. это такая вот кофейная "сивуха". Которая и оседает у вас на почках и в печени.

А теперь я вам расскажу как готовят растворимый кофе.

В камеру помещают некую посудину в которой концентрированный заваренный напиток.  И начинают откачивать воздух. Температура и давление подобраны так, чтобы летучие фракции испарялись/улетучивались, а тяжёлые -- оседали на посудине в виде "смолы".

Видите ли -- изначально это делали чтобы извлечь из напитка кофеин -- очень востребованный продукт для фармацевтики.

Ну и сегодня его таки извлекают.

Но не весь.

Всё что осталось от клетчатки, остатки кофеина и других летучих фракций, ответственных за вкус и запах -- тоже собирают. В дальнейшем это всё гранулируют.

А вот тяжёлые эфиры осевшие на посудине в виде смолы -- тупо смывают для повторного (многократного) использования посудины.

Т.е. мы имеем продукт высокой степени очистки. Который -- внимание!: не так вреден для организма как исходный продукт.

Это как высококлассный кальвадос/виски/водка.

Это капитализм, ступид!

Следим за пальцами: ты переработал кофе и продал фармацевтам кофеин с прибылью. А потом то, что осталось -- ещё раз продал с прибылью!

Это ровно то же что и с производством пищевых масел -- продают масло, продают жмых и продают шелуху. Первое это основной продукт, второе это корм для скота и третье это удобрение. 

Бинго.

Просто с кофе так получилось что получающийся продукт "полезнее" первоначального. А тупо потому что мыть посуду от осевших на неё тяжёлых фракций выгоднее чем собирать их.

Ну и нам от этого только лучше.

Ну и ещё -- цена кофемашины.

Вам в голову наливают всё это гогно про натуральность не просто так. А для того чтобы вы покупали кофемашины цена на которые накручена в три-​пять концов. Возьмём турку/джезву -- цена ей копейка в базарный день. Но вам её продадут за стопицот денег и вдогонку впарят ещё песчаную баню за стошысот денег. Ну и совсем вдогонку -- мельницу за стосимсот денег.

Ну шо кролеги -- как вас разводят то?

Любо-​дорого позыреть.

Не поняли?

Ребята, вам продают не натурпродукт а тупо ПОНТЫ.

Если вы начнёте всерьёз разбираться, то может быть обнаружите (если масла в голове хватит)  что все эти залепухи про "натуральную еду" это не ваши мысли. Это чужие мысли.

А в реальности -- стадный инстинкт рулез.

Первая строчка текста -- куды хресьяне -- туды и обзьяне.

Вся это движуха по поводу натуральности и как частность -- безглютеновость и веганство это замануха для городской хипстоты. Которая плодилась как грибы после дождя на навозе финансового капитализма.

Который сдох.

И уже отчётливо смердит.

Вы отстали от жизни.

Ещё немного о.

ВкусВилл.

Это калька точная с британских сетей.

Хотя это начиналось как магазинчики фермерской молочки. И называлось это тогда "Избёнка". Скрепы, натуральность, малые сроки хранения -- вот это вот всё.

Но закончилось всё ожидаемо -- всё про$R@ли. Нерентабельно.

И сделали ставку на впаривание городской хипстоте понтов под названием "Эко".

А на самом деле точно так же, как вы можете поехать в Китай и заказать там кроссовки со своим брендом -- ВкусВилл точно так же заказывает на обычных мясо- и молокозаводах упаковывать продукцию в свою тару/оболочку со своим логотипом.

Обычный мясокомбинат и в одном цеху из одного и того же сырья (например колбасной массы) делают РАЗНЫЕ продукты -- обычную колбасу ноунейм и колбасу в оболочке с принтом ВкусВилл.

В чём разница?

Догадайтесь с трёх раз.

Ага -- в цене.

А как это все забыли акции ВкусВилла в поддержку тридварасов?

Это потому что владельцы бизнеса не только съездили в Лондон для изучения схемы работы сетей, но денег оттуда на развитие привезли.

Вы не очень огорчайтесь -- так по всему мiру.

Инерционность массового мышления это страшно неповоротливая штука. Нужно очень много времени чтобы что-​то изменилось.

Вот вам пример -- кто-​то из немцев, по-​моему какой то ихний полковдец писал в 17 веке: "Чтобы превратить пруссаков в настоящих солдат нужно срубить все леса Швабии и обломать об их спины".

Не поняли?

Ещё не так давно по историческим меркам немцы/пруссаки были самыми первыми раздолбаями в Европе. Они даже к 1905 году войну начать не успели из-за своего раздолбайства.

Правда же это сильно отличается от того что у вас в голове по поводу немцев?

Орднунг, качество и вот это вот всё?

Насчёт немецкого качества -- почитайте европейские и особенно английские газеты начала прошлого века -- там куча кучная анекдотов про немецкое "качество". Немецкие товары тогда вполне заслуженно считались дешёвым дерьмом. Как  у нас китайские в 90-е.

Последний абзац я написал к тому что очень часто то представление о мiре, которое у вас в голове -- не всегда отражает объективную реальность.

А поскольку вникать, напрягаться и разбираться лень и неохота, то и Бг с ним -- будем как всё тупое стадо все.

Это у хохлов ярко выражено с их "с нами  весь мiр!".

А, да -- чуть не забыл: Акция! Подъехали офигенные кофемашины из Китая. Настоящее немецкое качество! Спешите, предложение ограничено!

З.И.Л.