В чём особенности конкурентной борьбы в области торговли зерновыми культурами, и прежде всего пшеницы? Кто определяет цены на сельскохозяйственную продукцию и от чего они зависят? Зачем в России создали зерновую биржу? И зачем во всём мире экспериментируют с геномом пшеницы? Эксперты рассказывают о тонкостях ведения "зерновых войн" и о том, какой геополитический приз ожидает победителя.